PRODUTOS DETALHES

 

R$ 49,90

ISBN: 9789723319422

Especificações Técnicas:

 

Editora:  ESTAMPA 

Idioma: PORTUGUÊS

Dimensões (LxA): 15,4 X 20,2 cm

Páginas: 224

Encadernação: FLEXÍVEL

Ano de Edição: 2004

Autor: WOLF-COHEN, ELIZABETH

 

Sinopse:

O Guia Prático do Cozinheiro é um guia completo da arte de cozinhar, apresentando mais de 250 técnicas essenciais de modo fácil e sucinto. Técnicas que, à primeira vista, podem parecer impossíveis de executar por um cozinheiro inexperiente, tal como trinchar uma peça de caça, tornam-se simples de seguir os conselhos apresentados neste manual.