PRODUTOS DETALHES

 

R$ 24,90

ISBN: 9789898508317

Especificações Técnicas:

 

Editora: A BELA E O MONSTRO

Idioma: PORTUGUÊS

Dimensões (LxA): 12 X 18 cm

Páginas: 250

Encadernação: FLEXÍVEL

Ano de Edição: 2011

Autor: BRANCO, CAMILO CASTELO

 

Sinopse:

O espinafre é uma planta herbácea, da família das Quenopodiáceas. É nativo da Pérsia e foi introduzido na Europa pelos árabes em Espanha por volta do séc.. XI, durante a Idade Media. Foi popularizado no Renascimento por Catarina de Médicis, que o introduziu na corte francesa como um prato da haute cuisine, sem conhecer o seu valor nutricional. Há́ 1400 espécies, mas apenas duas são muito conhecidas: a de folha frisada e a de folha lisa. Espinafre de folha frisada: vendido e consumido fresco na primavera e outono. Espinafre de folha lisa: vendido e consumido congelado durante todo o ano.