PRODUTOS DETALHES

 

R$ 549,90
ISBN: 9783836548472

 

Especificações Técnicas:

 

Editora: TASCHEN

Idioma: PORTUGUÊS

Dimensões (LxA): 26,2 x 33 cm

Páginas: 688    

Encadernação: CAPA DURA

Ano de Edição: 2014

Autor: MYHRVOLD, NATHAN  /  BILET, MAXIME

 

Sinopse:

 
O volume principal, de 456 páginas, contém todas as informações essenciais que todo cozinheiro precisa para abastecer e operar uma cozinha doméstica moderna; destaques de como fazer, conselhos sobre ingredientes, orientações sobre equipamentos e mais de 400 receitas novas, a maioria com fotos passo a passo que facilitam trazer as refeições da mais alta qualidade para a sua própria mesa. Todas as receitas encontram-se também reimpressas em um manual de cozinha à parte, de 230 páginas, leve e com espiral plástica.