PRODUTOS DETALHES

 

R$ 99,90
ISBN: 9783848006809

 

Especificações Técnicas:

 

Editora: H.F.ULLMANN

Idioma: ESPANHOL

Dimensões (LxA): 17,0 x 24,0 cm

Páginas: 144

Encadernação: CAPA DURA

Ano de Edição: 2014

Autor: BOJS, KARIN

 

Sinopse:

 

Este livro é um guia prático sobre a conservação de alimentos através da fermentação láctea, que é um dos método mais antigos na conservação e transformação de hortaliças, que permite a preservação dos nutrientes fundamentais. Ainda traz consehos de cultivo e receitas.